طريقة عمل الغريبة خطوة بخطوة بالصور والفيديو
المقادير :
4 كوب دقيق
2 كوب سكر ناعم
2 كوب زبدة او سمن
ملعقة ص بكنج بودر
ملعقة ص فانليا
ذرة ملح
فستق / زبيب / لوز / اى مكسرات كما تحبين
طريقة تحضير الغريبة :
1. يوضع السكر الناعم والزبدة في الخلاط الكهربائي ويخلطوا جيداً للحصول على مزيج سلس أبيض اللون، ثم ينقل المزيج الى وعاء.
2. يضاف الطحين ( الدقيق ) ويخلط جيداً باليد للحصول على عجينة لينة ومتماسكة ، ثم تُعجن قليلاً ثم توضع في الثلاجه لمدة ساعة.
3. تخرج العجينة من الثلاجه ويتم تشكليها بباطن اليد إلى كرات صغيرة .
4. تزين كل قطعة غريبة بحبة فستق او زبيب او مكسرات .
5. تصف الغريبة في صينية مدهونة بالسمن، مع الحرص ان تبقى متباعدة لمسافة سنتيمتر واحد.
6. تخبز في الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة من 10 الى 20 دقيقة لتتحمر قليلاً.
7. تترك الغريبة لتبرد تماما لأنها تتفتت علطول إذا لم تبرد .
8. رصى الغريبة بداخل علبة محكمة.
فيديوهات عمل كحك العيد :
مدونة كحك العيد / وصفات وطرق عمل كحك العيد فى مكان واحد
محول الاكواد إخفاء محول الاكواد عبر عن شعورك إخفاء